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Der Name deutet es schon an: Die Reben gedeihen auf Kalkterrain, genauer, auf zig Millionen Jahre alten Riffen, die den Wurzeln einigen Widerstand entgegensetzen.

Deshalb sind die Erträge hier begrenzt (30 hl/ha) und die Trauben klein - aber voller Aroma!

Unter den Händen von Jochen Schmitt entsteht daraus ein feinwürziger, fast barock anmutender Riesling, zupackend im Aroma, an ausgereifte Winteräpfel und einen Hauch Waldmeister erinnernd, mit seidiger Mineralität.

Kraftvoll aber geschmeidig.

 

Details

Typ: Weißwein
Land: Deutschland
Region: Pfalz
Rebsorte: Riesling
Weingut: Schmitt
Geschmack: trocken
Alkoholgehalt:
12% Vol
Inhalt:
0,75 L
Allergene: Sulfite
Riesling Kallstadter Kreidekeller | Schmitt
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