5 unkonventionelle Weine, die man probieren sollte

5 unkonventionelle Weine, die man probieren sollte

Der Weinmarkt bietet eine unendliche Auswahl an Weinen, die alle auf ihre Weise einzigartig sind. Doch manchmal lohnt es sich, über den Tellerrand hinauszuschauen und unkonventionelle Weine zu probieren. Hier sind fünf Weine, die man unbedingt ausprobieren sollte:

  1. Orange Wine: Orange Wein ist ein weißer Wein, der auf die gleiche Weise wie Rotwein hergestellt wird. Die Trauben werden zusammen mit den Schalen und Kernen vergoren, wodurch der Wein eine orangene Farbe erhält und einzigartige Aromen entwickelt. Orange Weine haben eine leichte Tanninstruktur und können von trocken bis süß variieren.

  2. Pet-Nat: Pet-Nat ist die Abkürzung für "Pétillant Naturel" und bezieht sich auf einen natürlichen, leicht sprudelnden Wein. Der Wein wird auf natürliche Weise in der Flasche vergoren, was zu einer leichten Kohlensäurebildung führt. Pet-Nats sind leicht und erfrischend und können aus verschiedenen Rebsorten hergestellt werden.

  3. Schiava: Schiava ist eine rote Traubensorte, die in Norditalien angebaut wird. Der Wein hat eine helle Farbe und ist leicht und fruchtig im Geschmack. Schiava ist perfekt für die Sommermonate und passt gut zu leichten Gerichten wie Salaten und Fisch.

  4. Txakoli: Txakoli ist ein Weißwein aus dem Baskenland in Spanien und wird aus der autochthonen Rebsorte Hondarribi Zuri hergestellt. Der Wein hat eine leichte Spritzigkeit und ist trocken im Geschmack mit Aromen von grünem Apfel und Zitrusfrüchten. Txakoli ist ein perfekter Begleiter zu Meeresfrüchten und Fischgerichten.

  5. Zweigelt: Zweigelt ist eine rote Traubensorte, die in Österreich und anderen Teilen Europas angebaut wird. Der Wein hat eine tiefe rote Farbe und ist voll und fruchtig im Geschmack. Zweigelt wird oft mit Beeren- und Kirschnoten beschrieben und passt gut zu Fleischgerichten.

In unserem Online-Shop oder im Laden in Berlin finden Sie einige dieser unkonventionellen Weine und viele weitere interessante Sorten, die Sie ausprobieren können. Ob Sie nun ein Weinliebhaber sind oder einfach nur neugierig auf neue Geschmacksrichtungen, diese Weine sind auf jeden Fall einen Versuch wert.