Welchen Weißwein man am besten zu leichten Fisch- und Meeresfrüchtegerichten trinkt hängt natürlich auch vom individuellen Geschmack jedes Einzelnen ab, es gibt aber Grundsätze bei der Auswahl, welche man auf jeden Fall beachten sollte.

Das Weing’schäft Bernhard & Hess ist eines der ältesten Weinhäuser Berlins und das älteste im Bergmann-Kiez. Die Gründer Bernhard und Hess haben sich 1978 vorgenommen, große Weine von kleinen Weingütern zu finden und auf den abenteuerlichsten Wegen nach Berlin zu bringen. Durch Direktbezüge vom Weingut und ein großes Außenlager hat jeder Genusssuchende die Möglichkeit, zwischen guten und preisgünstigen Einstiegsweinen bis hin zu Raritäten und Jahrhundertweinen zu wählen.