Die Traube reift auf kalkhaltigen Böden in 900 m Höhe, der Wein in französischen Eichenfässern - 10 Monate lang. Dies und die lange Maischestandzeit von 17 Tagen prägen dem Wein einen unverwechselbaren Charakter auf. Kräftige Tannine wetteifern mit Aromen von dunklen Früchten. - Dunkel im Glas, dunkel im Geschmack.
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