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Grand Cru Eichberg ist eine "Große Lage", deren Reben am Fuß der Vogesen auf leicht nach Südosten abfallenden Kalkmergel-Hängen wachsen. Die Weine dieses von einem trockenen und warmen Mikroklima bestimmten Anbaugebietes zeichnen sich durch große Opulenz und Fruchtigkeit aus.
Der von Charles Baur vinifizierte Eichberg-Riesling zeigt konzentrierte Aromen von Citrus, Ananas, und gelben Steinfrüchten; jung getrunken ist er am Gaumen frisch und knackig, etwas gereift entfaltet er seinen ganz besonderen Charakter mit einer feinen Struktur und einem besonders seidigen Abgang. Wie alle Baur-Weine lange auf der Hefe gelagert (9 Monate).

95 Punkte sagt der "Wine Enthusiast" 2020.

Dieser Wein ist Bio-Zertifiziert.

 

Details

Typ: Weißwein
Land: Frankreich
Region: Elsass
Rebsorte: Riesling
Weingut: Charles Baur
Geschmack: trocken
Alkoholgehalt:
13,5% Vol
Inhalt:
0,75 L
Allergene: Sulfite
Riesling Grand Cru Eichberg | Charles Baur
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