Und noch ein Riesling in Kabinett-Qualität vom Weingut Jul. Ferd. Kimich.

Das im „Regenschatten“ der pfälzischen Mittelhaardt gelegene Weingut baut seit 1758 Riesling an; von den 22 ha des auf "Bio" umstellenden Betriebes sind 70% dieser Rebsorte vorbehalten.

Dank der sonnenverwöhnten Lage des Puppertsberges haben wir es hier mit einem fruchtig-milden Riesling zu tun, der über eine spürbare Restsüße verfügt, allerdings ohne aufdringlich zu werden. 

Details